KALTGEPRESSTES OLIVENÖL EXTRA
aus der Region ISTRIEN
Ein harmonisches Olivenöl von intensiver grüner Fruchtigkeit und mittlerer Schärfe
im mechanischen Verfahren gewonnen
Hervorragende organoleptische Werte
welche durch ausgezeichnete Analysewerte unterstrichen werden
Freie Fettsäuren = 0,09
Peroxidzahl = 3,9
Es verfügt über positive geschmackliche Eigenschaften, hat einen fruchtigen Duft und Geschmack nach grünen Oliven dazu auch spürbare Schärfe im Abgang.